ひとり何食べた？

大好きな『きのう何食べた？』オマージュ！ ”何食べごはん” を作りながら、ひとりニンマリおなかと気持ちを満たす日々

何食べシロさんの適当おかず Stewed chicken with tomato#3

きのう何食べた？ きのこ mushroom ドラマ何食べレシピ再現 肉 meat 煮込み料理 stew トマト味 tomato taste

こんばんは、eyecoです。
Hi, It's eyeco!

 

ドラマ版「きのう何食べた？」の3話から！
「シロさんの適当おかず」と紹介されていた鶏肉のトマト煮！

I binge watching Japanese TV drama 'Kino nani tabeta? (What did you have for dinner yesterday?)' And I tried to cook dishes from the drama.

Today's dish is: Stewed chicken with tomato. Chicken, vegetables and mushroom stew with tomato can(including juice). Sprinkle cheese at last!!  Recipe is below.

 

シロさんの適当おかず

https://www.instagram.com/p/B6qJXdvpNky/

↓↓スワイプすると動画も見れます↓↓

You can watch some footage on my Instagram!

 

 
 
 
この投稿をInstagramで見る

Aiko Goto(@room510edit)がシェアした投稿 -

わたしはこんなかんじで作りました！

公式レシピ本が手元になく、ドラマ内でシロさんが言っていた分量などを「ひとり飯用」に減量してますが、今回は鶏肉の分量以外はナレーション通りです。

The official recipe book of this TV drama ( 'Kino nani tabeta?') is sold and I was thinking about to get it, but I just tried to cook following the drama itself without official book first. JUST FOR FUN!!!!!!!! 

 

材料　Ingredients

  • 鶏もも肉　chicken thigh　１枚（１chicken thigh）
  • 玉ねぎ　onion　１個（１onion）
  • しめじ　mushroom　１/２～１/２株分程度（a half or one third of mushroom's strain）
  • にんにく　garlic　１/２片（a half of piece of garlic）
  • トマト缶　tomato can　１/２缶程度（a half of tomato can）
  • コンソメキューブ chicken&flavored vegetables soup stock １個（one cube）
  • 塩　salt　適量（as much as you like）
  • 黒こしょう　black pepper　適量（as much as you like）
  • バジル　basil　適量（as much as you like）
  • オレガノ　oregano　適量（as much as you like）
  • チーズ　cheese　適量（as much as you like）

 

作り方　How to cook

  1. 鶏肉は食べやすい大きさにカット。玉ねぎは薄い櫛形に切り、にんにくはみじん切り、しめじはほぐしておく
  2. フライパンに鶏肉を入れ、両面こんがり焼き目をつけたら取り出す
  3. ２のフライパンで、にんにく、玉ねぎ、しめじを入れ、玉ねぎがくったりするまで炒める
  4. トマト缶を半分入れ、もう半分を別の器に移したら、１缶分の水を注いでフライパンに入れてくつくつ煮る
  5. 鶏肉を戻し、コンソメキューブ、バジル、オレガノ、黒こしょうを入れる
  6. 最後にチーズを加える

＝＝＝

  1. Cut the chicken into bite-sized pieces. Slice onion, chopped garlic and tear apart mushroom.
  2. Put chickens to a pan and grill first. Then, take them out.
  3. Fry garlic, onion and mushroom to the pan until onion get soft.
  4. Pour tomato and juice from tomato can and add water(about 200ml) to the pan.
  5. Put chicken back to the pan and stew them for while with weak heat. 
  6. Sprinkle black pepper, basil, oregano and melty-cheese.

 

・わたしは、ひと口大になって販売されている「唐揚げ・シチュー用」の鶏もも肉を使いました！

I used 'bite-size pieces chicken thigh' on the market. So, I didn't cut chicken into bite-size pieces by myself.

 

・ひとり消費だとピザ用のチーズが多いと感じ、試しに溶けるスライスチーズを使用しました！

I chose 'melty-sliced cheese' for toast. It's easy to use for one person.

 

本皿の分量はシロさんのナレーションどおり

煮込み料理なので、数日食べる覚悟で「シロさん分量」で作ってみました！
ただ、 鶏肉だけ半量に！　それでも、写真の器で２回分でペロリ。
翌日温め直して食べるときに、新たにチーズを１枚追加しました！

Shiro-san (Main person of the TV drama) cook for 2 people.This time I followed his recipe except chickens. I reduced just chicken's amount from 1 to a half. I got 2 dishes by this recipe. I reheat and add another cheese on the pan on next day. It was still nice,I enjoyed!

 

シーフードでもおいしそう！

鶏肉のかわりに、シーフードミックスを入れてもおいしそう！
アレンジを考えるのもたのしいですね＾＾